探析英语教育专业学生跨文化意识的培养

的风俗、文化、社会概况的了解，深受学生的欢迎。近年来，西方影视欣赏课程逐渐受到重视，有些高校已在英语专业开设了该门课程，并被视为学生了解西方文化知识的重要手段之一。此外，通过开设专题讲座、竞赛等活动也是进行文化意识培养的途径。
　　(四)课堂教学是进行文化意识培养的重要手段
　　1．挖掘教材内涵，培养文化意识  英语教材大部分内容选材地道，蕴含着丰富的英语国家文化知识。在教学过程中。如果只注重对语言材料的教学和训练，而忽视文化意识的培养和渗透，就会造成英语工具性和文化性的分离，难以培养学生的跨文化交际能力。教师应充分挖掘和利用教材信息。例如，在《21世纪大学英语视听说教程》(第二册)Unit2“CulturalDifferencesinInternationalMarket—ing”中提到一个美国设计者设计了一种新型的香水到南美洲国家销售，结果血本无归，原因是该香水广告强调了茶花香味，而茶花在很多南美洲国家是用于葬礼的。教师可就该话题组织学生进行讨论，要求学生课后收集涉及文化差异的例子向全班汇报，最后教师总结。
　　节日文化是学生感兴趣的话题，教材多有涉及．教师可借这个话题，介绍相关的背景知识，帮助学生了解英语国家中重要的节假日及主要庆祝方式。可利用网络资源，向学生介绍它们的历史由来、风土人情和社会习俗等，并引导学生比较中西方传统节日的异同。如将圣诞节与我国的春节作比较，鼓励学生找出他们的异同之处，并从文化的角度理解这些不同之处。谈及赠送礼物时，给学生讲解接受礼物的方式，西方人与中国人在接受礼物时的习惯截然相反：在节日里，对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，接受后一般也不当面打开。西方人收到礼物一般不推辞，而是表示感谢，并当面打开礼物并加以称赞，所以在使用“present”这一单词时，教师就有意识地告诉学生这一跨文化差异。教师还可充分利用愚人节、感恩节、复活节等重要节日，给学生呈现丰富多彩的背景知识．既提高了学生学习英语的兴趣，又能让学生身临其境，学以致用，达到提高交际能力的目的。
2．发掘词汇内蕴．培养文化意识　　英语词汇作为英语语言最特殊的一部分，能敏锐地反映出英美文化的独特魅力和内涵。对于学外语的学生来说．不仅要掌握词的字面意义，而且要知道词的涵义在教学中要注意对英语词汇的文化意义的介绍，以防学生单纯从词汇本身做出主观判断。如在西方国家，狗被看作是人类最忠实的朋友，常以狗的形象来比喻人的行为，如“Youarealuckydog”，“Everydoghasitsday”：而在汉语中“狗”带有贬义。尽管近年来养宠物狗的人数大大增加，狗的地位似乎有所改变，但狗的贬义形象却深深地留在汉语语言文化中。
　　又如颜色词的差异，汉英颜色词语普遍存在含义不对等的情况：在中国“红色”代表着幸运、财富和喜庆，中国人结婚习惯穿红色衣服，经商时，商人希望“开门红”，经营赚钱了，大家都来分“红利”。但在英语里“red”有“处于危险状态或使人生气”之意，如“redlfag”(引人生气的事)。“inred”为“亏欠，有赤字”之意。中文里的“黑”与英文里的black在用法上不尽相同，中文里的“鼻青脸肿”在英文中是用“blackeye”来表示的；“红茶”的英文是“blacktea”，而非“redtea”：“blackcoffee”是“不加奶的咖啡”，而不是“黑咖啡”．“green”在英语里可表示“无经验、不成熟”：而“Sheisfeelingratherbluetoday．”的意思是“Sheisfeelingrathersadtoday”。
　　另外，英语中的习语包含了丰富的文化内涵．是英语语言的精粹，是语言教学中的重要内容。如：“goDutch”(各人付各人的帐)，“tomeetone’sWater—loo”(一败涂地)，“toeatnOifsh”(忠诚)等，不了解其起源就难于真正掌握其含义。
　　总之，学习英语词汇，实际上也是学习西方文化。对于在母语环境下学英语的中国人来说，应该了解在中西方不同文化背景影响下，英汉词语之间所存在的差异。
　　3．比较中西文化差异，培养文化意识　　要正确理解异国文化，首先要理解本族文化。由于本族人是无意识地使用本族文化的，往往无法对本族文化和异国文化有意识地进行比较，因而也就无法发现两国文化的类同与差异。将中西文化在称呼、问候语、感谢、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面的差异自觉自然地渗透到英语教学中，让学生在潜移默化中比较和领会。中国人如果不了解美国人的坦率习惯，或美国人不了解中国人含蓄的表达方式，那么，就不可避免地要产生误解了。听到别人赞扬，美国人和中国人的回答有些不同：美国人一般表示接受赞扬，中国人则一般表示受之有愧。再比如，你和英美人打招呼时说，“上哪儿去?”“吃了吗?”他们可能会感到很不舒服。因为问这种问题对英美人来说可以理解为干涉人家的私事，但是在中国．这是十分恰当的打招呼用语。在实施“邀请”这一言语行为时，文化背景差异对语言的使用也有很大影响。在美国文化中，邀请他人等于借用了别人的时间，因此对别人的时间安排要充分尊重，时间则是双方协同的结果。例如：
　　A：I’d reallyliketomakeadatewithyoutohave  dinner?
　　B：Fine．when areyou free?
　　A：How aboutSaturday?
　　B：I’m afraidIhaveameeting．
　　A：Let’SmakeitMonday．butithastobefaterone．
　　B：That’SOkey．one—iffteen?
　　A：Fine．I’11writeitdown．
　　而在我们的习惯中，被邀请者把邀请看作一种荣誉，时间通常由主人一方确定。这还反映在语言上尽量说些程式化的客套话。
　　又如：对“firstlady”的理解，请看以下学生与老师的对话：
　　T：Haveyoureadtoday’Spaper?
　　S：Notyet．Anythinginteresting?
　　T：The FirstLady wentto the orphanage to see  the poor children．Look atthis picture．She is verybeautifu1．
　　S：Wh0isthefisrtlady?
　　T：ewifeofthePresident．
　　S：Isee．ThatmeansthePresidenthasmorethanonewife．
　　显然．在这个对话中，学生对FirstLady产生了误解。认为有第一夫人就有第二夫人，第三夫人，从而得出结论：总统有好几个夫人。其实，FirstLady是对美国总统夫人的特定称谓，这已是个常识问题。
　　总之，通过学习和训练，了解世界文化的多样性，将会加深对本国文化的认识，激发对本国文化的理解和热爱。增强中西文化比较意识，从而有效地提高跨文化交际能力。
　　三、结束语
　　由于不了解语言的文化背景、不了解中西文化的差异．在英语学习的实践中，容易产生不解或误解，从而产生语用失误，使交际失败的现象比比皆是。因此，对英语师范生要有意识地加强文化意识的培养，拓展学生的视野，使学生对不同文化的理解化为在实际语言交际的自觉运用，切实提高他们的跨文化交际能力．使他们成为新时期合格的中小学英语教师。