谈中职英语教学与跨文化意识培养

摘要：本文阐述如何在中职英语教学中高密度地、多方位地导入跨文化教育，以培养中职生的跨文化交际的意识与能力，提高学生的文化素养。

关键词：中职英语教学　文化导入　跨文化意识　培养途径

　　一、培养跨文化意识的必要性
　　1.新大纲要求所需
　　我们生活在一个多元文化的时代，随着社会生活和经济活动日益全球化，跨文化交际日益增多，人们不得不提高自己的文化意识以便理解来自不同文化的知识，因此，文化积累比任何时代都丰富和深刻得多。教育部2009年1月颁布的《中等职业学校英语教学大纲》对原大纲内容做了修订，修订后的新大纲明确指出：培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养；引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。可见，大纲要求我们有必要培养学生的跨文化意识。因此，中职英语教学必须重视跨文化教育，通过英语语言这个载体，拓宽学生的文化视野，让学生在学习中体验英语文化，体验中西方文化的异同，从而培养学生的跨文化交际意识和能力。
　　2.现实交际所需
　　在英语学习中，学生经常会遇到由于不了解语言的文化背景或中西文化的差异，而出现歧义、语用失误迭出的现象。大家对这两种现象并不陌生：一是苦读多年英语的学生碰见英美人士，根本没有勇气开口与之攀谈，只有“Yes”到底或“No”到底。二是一见老外便激动地说： How old are you? /Where are you going? /How much money do you earn a month? 他们可能只是想打破见面时的尴尬，殊不知这是一些冒犯的问话，侵犯了对方的隐私，会引起对方的反感。这种社交语用失误的主要原因在于学习者缺少目的语文化知识、缺乏跨文化差异意识。可见，培养学生的跨文化意识与能力是跨文化交际实践中所需。所以，在中职英语教学中，教师可以通过文化导入培养学生的跨文化意识，以帮助学生减少语用失误，提高英语交际能力。
　　二、培养学生跨文化意识与能力的途径
　　那么，如何在中职英语教学中渗透跨文化教育，建构中职生应知的跨文化交际的知识、技能，从而形成跨文化意识与能力，笔者就此问题，阐述了一些日常教学中的看法。
　　1.巧妙利用课堂教学
　　课堂教学是文化传输的主渠道。下面简要介绍一下各种课型的文化导入：
　　（1）词汇教学
　　中等职业学校英语教学新大纲要求学生到毕业时应达到的词汇量：基础要求1700w，200phr；较高要求1900w，300phr；拓展2200w，400phr。英语词汇中往往蕴含着丰富的文化内涵，因为“语言词汇是最明显的承载文化信息的工具”。在日常的词汇教学中，教师不应只是单纯地教给学生词汇的读音、本义，而应适时地介绍词汇的文化意义，重视其文化的影响，特别应重视词汇的文化差异，因为同一概念的词在不同的文化下会产生不同的意义。 如dragon在西方是罪恶的象征，在圣经故事中，与上帝作对的恶魔撒旦被称为the great dragon，如果把一个女人叫a dragon，则表示她很凶狠、令人讨厌；但在中国dragon是吉祥的图腾形象，在历史上，龙还是皇帝的象征，我们还以“龙的传人”自称。教学实践表明，在词汇教学中重视文化导入，能使学生不断地形成跨文化意识，帮助学生更好地理解词汇、准确使用词汇，从而提高对文化差异的敏感性和鉴赏力。
　　（2）听说教学
　　中职英语教材中每单元的Listening & Speaking 模块，是基于语境的对话形式呈现。在情景对话中，英美人士的待人接物、言行举止、风俗民情自然显露出来。因此，在听说教学中，一方面，教师应有意识地培养学生观察和理解语言的社会语境：观察什么场合用什么语体；了解说话人的身份；说话者之间交际的深浅与语体的关系等。而学生通过了解对话中的文化语境，可以体验到不同的交际氛围和文化氛围，逐步形成跨文化意识，掌握正确的交际规则。另一方面，教师要多鼓励学生总结归纳出英美人士在口头交际中常涉及话题的语言规律，尤其是与母语观点相差较大的，如：说闲聊、说禁忌、论娱乐、说恭维、说谦辞、说请客、说致谢、说消费等，以便消除听说障碍，使语言更为地道、得体。如A:“You sing very well.”B:“Thank you.”这就是英美人士的恭维观，他们说话三句不离称赞语，听者无须自谦，只须道谢即可。又如见面时聊什么好呢？其实，讨论天气是与英美人交谈的一个合适的话题。学生有了这样的文化差异的认知，便不会出现上述的一些误会了。

　　（3）阅读教学
　　中职英语教材中各单元都编有Reading & Writin