论南宫大枣保花保果综合技术

摘要：从控制树体营养生长、花期保果、疏花疏果、防止采前落果等方面介绍了南宫大枣保花保果综合技术,以供参考。

关键词：南宫大枣;保花保果;综合技术
　　
　　南宫大枣个大、肉厚、核小、含糖量高,2005年被河北省林木品种审定委员会认定为河北省优良乡土树种,2007年被中国果品流通协会评为“中华名果”。南宫大枣是多花树种,花期长,花量大,但落花落果十分严重。据调查,枣树自然坐果率仅为0.4%～1.6%,即使产量较高的丰产树,坐果率也仅为2%左右。花量大、花期养分供应不足、高温干旱天气多是枣花授粉受精不良以致坐果率偏低的主要原因。因此,加强枣树花期管理,提高树体营养水平或树体营养生长,调节生长与结果的关系,改善授粉受精条件,是提高其坐果率、确保枣树产量的关键。现将南宫大枣保花保果的综合技术总结如下。
　　
　　1控制树体营养生长
　　
　　4月底至5月初,枣树发芽后,对萌发出的新枣头,如不需作延长枝和结果枝组培养,应从基部抹掉。6月,对膛内过密的多年生枝,以及骨干枝上萌生的小枝,凡位置不当、影响通风透光又不计划作新枝利用的,从基部剪除。6月中旬,枣树疏枝后,除留作培养主枝延长枝和侧枝外,其余枝根据空间大小进行摘心,如有空间,需培养大型枝组的枣头7～9节时摘心,其上的二次枝6～7节时摘心。如空间小,在枣头出现4～7节时摘心,其上的二次枝留3～5节摘心[1-3]。6月下旬,对生长直立和摘心后的枣头,用绳子将其拉成水平状态,控制枝条生长,积累养分,促进花芽分化。如树体偏冠、缺枝或有空间,可在发芽前、盛花初期将内膛枝和新生枣头拉过来,填补空间,调整偏冠,扩大结果部位。在盛花期(6月中下旬),大部分结果枝已开5～8朵花时开甲。开甲后花质好,坐果多,果实生长期长,品质好,可比未开甲的增产30%～50%。幼树首次开甲部位选在距地面20～30cm树皮光滑处。第2年在上年甲口上部5cm处进行。以后依此类推。开甲刀口要求“上刀下坡,下刀上坡”。甲口宽度可根据树干粗度而定,一般为0.2～0.5cm,上下两刀要等距、水平,甲口平整光滑,不伤木质部,不出毛茬,不翘皮露缝,以利愈合。甲口用塑料带包扎或用泥封闭[4-7]。冬剪时,剪去发育枝顶芽。
　2花期保果
　　
　　当土壤相对湿度小于60%时少量喷灌(切不可大水漫灌),满足大量开花的水分需求。枣花粉发育需要较高的空气湿度,当空气相对湿度达到80%～100%时,发芽率最高;低于60%～70%时,发芽率大为降低;低于30%～45%时,发芽率极低,严重影响坐果。一般枣树花期正值