石榴丰产栽培技术

摘要主要介绍了石榴丰产栽培技术,包括园地选择与整地、栽植、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收与贮藏、采果后管理等内容,以期为石榴生产提供技术参考。
　　关键词石榴;栽植;整形修剪;肥水管理;花果管理
　　
　　石榴是生长在亚热带及温带的树种,喜光、喜温暖,较耐旱和耐寒,冬季气温低于-15 ℃的地区均能种植,在-20 ℃时即受冻伤。石榴鲜果中含有较多的维生素C、糖分、苹果酸和磷、钙等矿物质,营养价值较高。具有清热解毒、润肺止咳、杀虫、收敛、止血、止痢等药用功效。也可加工成石榴汁、果酒,是高级清凉饮料。现将石榴丰产栽培技术总结如下。
　　
　　1园地选择与整地
　　
　　对土壤要求不严,宜在有机质丰富、排水良好的微碱性土壤生长,当土壤过肥时,导致枝条徒长,往往开花不结果或花多果少[1-2]。选择地势平坦、交通运输方便、有灌溉条件、背风向阳的地方。采用大穴整地与条沟栽植2种。大穴整地要求80 cm×80 cm×80 cm,条沟宽和深要达到80 cm以上。施有机肥75 t/hm2、化肥450 kg/hm2。与土壤混合均匀,填在30 cm以下,上填土栽植。
　　
　　2栽植
　　
　　春季3月上旬和秋季的10月底至11月初为栽植最佳期。良种壮苗是成活的关键,是速生、丰产、优质的基础。苗木质量要求:苗高达70 cm以上,地径0.8 cm以上,苗龄1~3年为宜,纯度要求95%以上。为了提高光能利用率,增加早期产量,提倡适度密植。平原地区可采用3 m×4 m株行距,栽植840株/hm2,产区常有每穴栽2株的习惯;浅山丘岗区可采用2 m×3 m株行距,栽植1 665株/hm2。
　　
　　3整形修剪
　　
　　栽后第1年任其生长,但选留1~3个方向适宜的壮枝培养主干,成为单干形、双干形或三干形,并及时清除基部萌枝或萌蘖。第2年春,选4~5个旺枝短截1/3,培养主、侧枝,其余所发枝条一般缓放不动,对长、旺枝进行夏季摘心或短截,降低发枝部位。第3年春采用撑、拉、拐、吊等方法开张主枝角度,使树冠开心,促生有效短枝,不断扩大树冠,使其形成半圆形或圆形。石榴对修剪反应敏感。冬季以疏剪为主,短截回缩为辅。栽后2~3年的幼树,着重于撑拉的办法,开张主枝角度,适当疏枝或短截,培养树形,积累营养,为丰产创造条件。四年生以上的结果树,要疏枝改善透光条件[3-4],创造通风透光的树体结构。
　　
　　4肥水管理
　　
　　石榴退化花的形成与秋季树体贮藏营养直接相关。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。在盛花期结合喷布500 mg/