探讨鲜切花的保鲜技术

　3.2　深浸水法
　　选只深桶装满水，将花材基部剪切后，下部缚上重物。浸入水中，仅留花头在外。
　　
　　3.3　温开水浸养法
　　沸水中所含空气比生水中多，渗透力更好，可溶解花材导管内的气泡，使导管通畅，恢复吸水能力，温开水温度30℃～40℃。
　　注水法一些茎部导管较粗的植物材及水生花卉，可用注射器将水从茎端注入茎内。
摘要：切花切离母体后，生命仍在继续。如果处理不当，保养不好，很容易加速萎蔫，失去观赏价值。因此必需了解早蔫得原因，采取相应的措施以延长其寿命，充分发挥插花作品的观赏效果。

关键词：鲜切花；早蔫原因；保养方法
　　
　　1　花材早蔫的原因
　　
　　1.1　最主要的原因是失水
　　(1)失去根压——因切离母株而失去根压，水分供应不足，造成失水。(2)切口浸入空气——空气自切口进入，在导管中形成气泡，阻碍了吸水。(3)水质不清——绿叶浸入到水中溶化出的酚及水中含有的细菌、霉菌等会使水变腐，堵塞导管。(4)汁液堵塞切口——一些乳汁多的花卉植物。切后由于汁液外溢而堵塞切口。(5)切口腐烂——切口受细菌感染变质腐烂，不能正常吸水或失去吸水能力，使得花枝得不到水分供应。(6)水分供应不及时。
　　
　　1.2　其他原因：
　　(1)高温——温度越高，生命活动越快，消耗的水分越多，萎焉的就越快。(2)强光——强光也会导致鲜花生命活动加快。(3)大风。(4)污染——不洁的水质、空气中的污染物，乙烯、二氧化硫、氟化氢等都是鲜切花的杀手。此外，灰尘、噪音等不良因素，也会导致鲜切花早蔫早谢。(5)受伤——本身水分供应不上；受伤的组织会产生乙烯气体(植物的催熟剂)-会使花卉提前衰老，缩短花卉寿命。(6)缺少养分和细胞激素——花营继续开放需要养分，花朵保持在一定时间内不败，是根部的细胞激素的作用，这些物质供应不上，势必使鲜切花逐步萎蔫。
　　
　　2　鲜切花的保养方法
　　
　　2.1　物理方法
　　(1)及时补充水分——剪切下来后及时插入水中，或用水浸脱脂棉抱住花材基部，并用喷雾器喷水保湿。
　　①二次剪切——鲜花在被剪切下来的一刹那，空气即会进入导管，形成气栓，影响水分的进入。因此，买回后水养前，需要将切口剪去3～5cm，插入新鲜水中，利用新切口吸水，并将枝条下部浸入水中的叶片去掉。②水中剪切