餐饮连锁企业O2O商业模式研究
(四)总结与启示
海底捞能够取得现在的成就，除了产品优和服务优，O2O模式的探索与实践也是关键。海底捞实践O2O模式与实体店结合，实现了对线下服务的补充，提供超出顾客预期的线下服务，更加增加了顾客的满意度和忠诚度。可以说互联网O2O模式的兴起，为海底捞的口碑传播带来了良好的发展。海底捞敢于创新，走在餐饮连锁业互联网时代的前沿，能够利用电商平台营销自己的产品和服务，正是其大胆的尝试O2O模式，这正是其他企业所需学习和借鉴的地方。
不同于海底捞的是，虽然很多中国本土餐饮连锁企业已经着手社交网络和媒体上，开通网络账号，但仍然停留在粉丝少、微博数量少和粉丝沟通少的层次。目前中国大多数餐饮企业没有真正重视线上的投入，他们利用网络的能力还较弱，需要更多的技术学习和经验借鉴。如果能很好的利用互联网，整合线下与线上到位，必定有良好的发展前景。但是餐饮连锁企业转型于O2O模式还需要一定的实践经验，将企业与互联网融合，找到线上线下的关键点，才能从O2O模式中得到企业发展的核心能力。
参考文献：
[1]邢妍，王薇．浅析中式连锁餐饮企业人力资源开发[D]．唐山职业技术学院，2010．
[2]王晶．O2O的远大前程[J].IT经理世界，2011（15）.
[3]季泓宇．O2O(Online to Offline)[J]．互联网周刊，2011（19）．
[4]齐洁．拆解O2O新商机[N]．中国经营报，2011-10-24．
[5]戈清平．O2O市场开启 线上线下整合成关键[N]. 中国高新技术产业导报，2011-10-31．
[6]俞悦．电商：团购助O2O起航[N].中国计算机报，2011-11-28．
[7]聂晓飞．O2O模式驱动70亿市场 千团大战或变千O大战[N]．通信信息报，2011-12-21．
[8]刘鹏．O2O本地生活服务电子商务模式研究[D]．北京邮电大学， 2012．
[9]杨铭铎．面向现代化的中国餐饮业发展趋势研究[J]．商业时代，2013（3）．
[10]杨铭铎．面向现代化的中国餐饮业发展对策研究[J]．商业时代，2013（4）．
[11]赵向阳．餐饮企业转型引爆O2O商机[N]．中国经营报,2013-9-16．
[12]赵向阳．餐饮企业转型开展O2O业务：三大标准化难题待突破［EB/OL］ ．[2013-9-16].HTTP://b.winshang.com ．
[13]刘嗣睿．电商发展存在的问题以及解决策略[J]．计算机光盘软件与应用， 2013（11）．
[14] 石刚，吴昊．中国电子商务企业发展的转型与创新[R]．中国电子商务企业发展报告，2013．
海底捞能够取得现在的成就，除了产品优和服务优，O2O模式的探索与实践也是关键。海底捞实践O2O模式与实体店结合，实现了对线下服务的补充，提供超出顾客预期的线下服务，更加增加了顾客的满意度和忠诚度。可以说互联网O2O模式的兴起，为海底捞的口碑传播带来了良好的发展。海底捞敢于创新，走在餐饮连锁业互联网时代的前沿，能够利用电商平台营销自己的产品和服务，正是其大胆的尝试O2O模式，这正是其他企业所需学习和借鉴的地方。
不同于海底捞的是，虽然很多中国本土餐饮连锁企业已经着手社交网络和媒体上，开通网络账号，但仍然停留在粉丝少、微博数量少和粉丝沟通少的层次。目前中国大多数餐饮企业没有真正重视线上的投入，他们利用网络的能力还较弱，需要更多的技术学习和经验借鉴。如果能很好的利用互联网，整合线下与线上到位，必定有良好的发展前景。但是餐饮连锁企业转型于O2O模式还需要一定的实践经验，将企业与互联网融合，找到线上线下的关键点，才能从O2O模式中得到企业发展的核心能力。
参考文献：
[1]邢妍，王薇．浅析中式连锁餐饮企业人力资源开发[D]．唐山职业技术学院，2010．
[2]王晶．O2O的远大前程[J].IT经理世界，2011（15）.
[3]季泓宇．O2O(Online to Offline)[J]．互联网周刊，2011（19）．
[4]齐洁．拆解O2O新商机[N]．中国经营报，2011-10-24．
[5]戈清平．O2O市场开启 线上线下整合成关键[N]. 中国高新技术产业导报，2011-10-31．
[6]俞悦．电商：团购助O2O起航[N].中国计算机报，2011-11-28．
[7]聂晓飞．O2O模式驱动70亿市场 千团大战或变千O大战[N]．通信信息报，2011-12-21．
[8]刘鹏．O2O本地生活服务电子商务模式研究[D]．北京邮电大学， 2012．
[9]杨铭铎．面向现代化的中国餐饮业发展趋势研究[J]．商业时代，2013（3）．
[10]杨铭铎．面向现代化的中国餐饮业发展对策研究[J]．商业时代，2013（4）．
[11]赵向阳．餐饮企业转型引爆O2O商机[N]．中国经营报,2013-9-16．
[12]赵向阳．餐饮企业转型开展O2O业务：三大标准化难题待突破［EB/OL］ ．[2013-9-16].HTTP://b.winshang.com ．
[13]刘嗣睿．电商发展存在的问题以及解决策略[J]．计算机光盘软件与应用， 2013（11）．
[14] 石刚，吴昊．中国电子商务企业发展的转型与创新[R]．中国电子商务企业发展报告，2013．
Tags：
内容搜索
推荐论文
最新论文
© Copyright 2007 - 2010 5189lw我要发表论文网 All Rights Reserved
备案许可证编号:鄂ICP备09005757号
所有资料均源于网上的共享资源及期刊共享，请特别注意勿做其他非法用途。 资讯QQ:860535337
备案许可证编号:鄂ICP备09005757号
所有资料均源于网上的共享资源及期刊共享，请特别注意勿做其他非法用途。 资讯QQ:860535337
