中原经济区农产品仓储物流问题与对策

变化，尽量减少损失。品质监控要贯穿于收购和储藏环节。在品质监控方面，要解决的主要问题是快速取样、在线取样以及快速简便检测仪器的开发与推广。另外，要真正建立农产品品质分级制度，科学制定农产品仓储品质控制指标及判定规则。农产品仓储品质监控工作做好了，才能保证新鲜、营养、安全的农产品流向市场，为人民群众提供放心的绿色食品。
　　（四）发挥优秀的传统仓储方式的作用
　　菜窖是北方为防止农产品冻坏，在地下挖几米深的土坑储存农产品用的。菜窖可以起到恒温保鲜的作用，放在菜窖里的蔬菜长期处于恒温下，不冷不热，能长期储存。为此可以建立菜窖子工程，利用不菜窖作为农产品物流过程中的仓储节点发挥农村联合经营优势，通过建立农产品管理信息平台，将各个分散的菜窖联合起来，统一仓储管理配送，起到配送中心的作用。
　　参考文献：
　　[1]主编 何庆斌.仓储与配送管理上海[M]复旦大学出版社：2
　　[2]主编 谭向勇 辛贤.农业经济学[M]山西经济出版社：120
　　[3]刘秋平 王耀球.果蔬物流新模式—菜窖工程[J]京交通大学学报社会科学版：16