由现代科技的现代性引发的食品安全的深思

遇到诸如“染色馒头”“毒豆芽”“牛肉膏”等光怪陆离的新闻事件后，第一反应就算不是出离愤怒，最起码也应该是感到不可思议，然而，另人意想不到的是更多的人对这些新闻的反应却是见怪不怪和无奈的调侃。深究原因，我们发现群众之所以有这样的反应，并不是因为我们真正的已经百毒不侵、坚忍不拔，而是因为群众已经从以往的经历中看到了太多的“类似”和“轮回”。而令人啧啧称奇的“类似”不仅仅是主题，更在于问题出现的模式和应对方式：即媒体曝光——相关部门迅速介入开展行动——有关负责人召开新闻发布会进行表态——偃旗息鼓、风波平息——迅速遗忘——下一食品安全事件再次曝光。每一起食品安全事件过去，都仿佛让我们看到了时光倒流。更有意思的是网络上竟然出现了食品安全事件的发展过程：A地出现食品安全问题，B、C、D等地都坚称本地没有此类食品安全问题，直到B地也出现了食品安全问题，A、C、D又坚称自己没问题。就这样，不同地区、厂家、行业、品牌几乎以“前赴后继”的势头接连的“沦陷”。
　今日食品安全问题层出不穷，究其原因主要是我国政府对此类事件的关注不足，监管严重缺失。和许多发达国家早就建立的食品安全法相比，我国的食品安全法《中华人民共和国食品安全法》却是在2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议时才正式通过实施，而反观美国早在1938年时就通过了《联邦食品、药品及化妆品法》，这也从一个侧面反映出我国政府对于食品安全问题的认识不足，可以说对于中国政府来说，向人民承诺改善食品标准仍是新鲜事物。而我们政府缺乏应对此类食品安全问题的应对经验也是造成今日许多问题的一个原因。 
　　彻底的解决食品安全问题并不是一朝一夕的事情，也不是一个部门一个行业的事情，而是我们全民都应该及其重视的事情。当那些道德败坏者以逐利为目的，无视食品的质量安全时，我们该如何应对呢？道德的规劝对于市场经济而言，毕竟作用有限，正如一些学者所言，“在以股东利益最大化的组织那里，公众健康永远不是一个首要的议题。”只讲道德对这些以逐利为目的的造“毒”企业来说是无用的，只有不断完善法律法规，加强监督，加大执法力度，严惩知法犯法者，让食品制造企业头上始终悬着一把“达摩克里斯”之剑，食品安全问