多媒体技术在旅游管理教育中的应用

摘要：当前，多媒体技术手段在高校旅游管理专业教学中已经得到普及，其出色的教学效果也是公认的。然而，在实施多媒体技术的过程中也存在一些不尽如人意之处。本文结合高校旅游管理教育课程的特点，探讨了多媒体技术运用于旅游管理教育的优势与劣势，并提出了在旅游管理教育中合理运用多媒体技术的几点措施。

关键词：多媒体技术；旅游管理；教育
　　
　　多媒体技术主要是指对声音、动画、文字以及图像、录像等多种媒体进行合成，并依靠计算机和网络对以上信息实施处理与控制。合理地选择与应用现代教学媒体，并实现和传统教学手段的无缝对接，融入到教育教学的全过程之中，将各类媒体信息应用于学生，能够形成更为合理的教学结构，让学生在最合理的学习条件之下开展学习。旅游管理专业是近些年来逐步兴起的一个新兴学科，具有很强的空间性、综合性及多门学科交叉等特点，这就要求现代教学，尤其是多媒体技术一定会在旅游管理教育中发挥出更加显著的作用。多媒体教学手段已经为给旅游管理教学改革加入了全新的内容，为切实改变传统意义上的灌输式、封闭型课堂教学模式提供了一种全新的思路。然而，当前一部分高校教育言必称多媒体，将多媒体教学视为教学的重心，这也是不妥当的。在此，笔者以从事旅游管理教学实践为基础，对如何在高校旅游管理教学中运用多媒体技术谈谈浅见。
　　1多媒体技术运用于旅游管理教育的优势
　　一是能够节约大量用于板书的宝贵时间，从而充实教学的内容。在实施多媒体教学时，只需要教师在课前准备好相应的课件，就不需要再用大量的板书，这样就能让每一堂课的信息量充分增加。同时，还能解决当前旅游管理教学中部分课程的教学课时过少与教学内容偏多之间的矛盾。
　　二是有利于开展旅游专业课程教学。旅游管理专业课程中存在大量能够展示之内容，运用直观而形象的多媒体教学方法，能够有效激发出学生对于本专业学习之热情。多媒体教学手段主张运用现代化的教学手段，让一部分在传统教学理念下所难以表达出来的图表、声音、画面等内容形象而生动、直观地展示出来，从而为教学营造出生动而有趣的情境，变无声为有声，变静态为动态，激发出学生们的学习积极性，也有利于学生们更好地接受各类知识。比如，对于旅游景点的知识，可以通过教师的讲解与观看风光片等途径教授，酒店的客房、餐饮宴会的台形与台面布置等，如果进行图片展示，将比教师只是口述显得更加直观而生动，也更易于理解。当然，运用多媒体教学还能