关于旅游管理专业实践教学模式的效果评价分析

o;帕累托最优Pareto Optimality”，为基础，来分析实践教学模式在何种情况下会达到企业、学生和学校三方综合效用的最大化。效用理论用来分析决策者对待风险的态度的理论，在此体现企业对学生实践的期望度、和认可度；帕累托最优是指资源分配的一种状态，在不使任何人境况变坏的情况下，不可能再使某些人的处境变好。
　　3.调查内容与过程
　　针对学生的调查主要包括：个人资料；实践形式、实践时间、实践企业；老师对实践的指导、企业对实践的指导；是否自主选择实践；实践效果的自我评价、最期望的实践形式等内容。针对企业的调查主要包括：企业基本情况；接纳实践学生人数、次数、时间长短；对学生实践结果的满意程度；对实践过程的指导；是否主动和院校合作；是否继续合作、最希望的合作模式等内容，接受学生实践实习过程中影响效用的最重要的因素等。针对教师及领导的访谈：主要包括教师对学生的不同阶段的认识（包括毕业后）、毕业设计与实践的关联程度、实践对教学内容及方法的推动、是否与企业进行深入交流或者下企业实践等。
　　三、调查结果分析
　　（一）各模式综合效用分析
　　1.模式一
　　在实践模式一情况下，学校对实践模式的满意度整体呈上升趋势，而企业在学生毕业后的认可度略有下降，效用降低；学校教师对这种实践模式给予较大希望，希望通过实践模式的实施，增加学生技能，；企业在中间的某一个阶段对实践效用瞬间增大，随后下滑，这和旅游业季节性的特点吻合；学生对该实践模式一度持保守和怀疑，经历过短期的认可，就业后表现出对这种实践模式的质疑。通过数据分析发现，在第三阶段，对企业、学生和学校，该实践模式的效用达到最大，随着时间推移，综合效用下降。
　　2.模式二
　　在该种模式下，企业效用从中期开始持续上升，到末期稍有下降，学生实践为企业注入了新的人力，效用提升迅速，后期由于实践结束，学生离职，效用有所下降；学生的效用经历较为曲折，尤其是在学业末期，对该种实践模式的认可大大降低，但是随着就业和职业生涯的开始，对该种模式的效用认可又逐步增加。学校方面也经历了阵痛，对一度出现的高效用进行反思。
　　3.模式三
　　在模式三条件下，三方整体效用都有明显增加，在第三阶段达到最大值。该阶段，学生到企业进行顶岗实习，学生在真正的工作环境中锻炼技能，企业通过学生实践提升了服务水平，学校方面也通过此深化了校企合作。在学生毕业后，经历了短暂的失落，