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关于旅游管理专业实践教学模式的效果评价分析

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例,企业通常要进行入职培训,平时要定期进行岗位培训,此外还要进行素质培训,比如部分企业对学生进行的素质拓展训练等,在提升技能的同时,综合素质也得到提高。
  4.深化实践教学的管理与创新
  旅游管理实践教学要打破传统的教室、实训室模式,可以没有黑板和多媒体,但绝对不能没有管理制度。有的实践环节,学生需要在多个场合工作,收集各种资料,见识不同的场景,完成不同类型的工作,运用不同的知识,这就要求对实践教学环节的管理要做到宽严有度,收放自如,对学生限制太死则会影响实践绩效,放太松也会背离方向。在部分实践环节上,要推进“自我管理+家长管理+学校管理+企业管理”四结合模式,在实践教学开始前,给予学生足够的指导;并通知家长,告知学生实践情况;学校和企业签订协议,就安全、实训、实习、岗位、待遇等方面进行详细约定,在确保安全的基础上,不断推进实践教学的创新和管理。
  
  参考文献
  [1]盛强.高职院校酒店管理专业校外实践教学的探索[J].科技信息(学术版),2007(29).
  [2]邱家明,李扬林.高职院校旅游类专业实践教学运行模式的几点思考[J].成人教育,2010(4).
  [3]姜希星,王鹏.高等职业院校旅游英语专业教学实践探索[J].中国高教研究,2006(07).
  [4]杨强,张洁.面向就业的高职教育模式探讨[J].中国成人教育,2006(11).

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