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酒店人力资源管理中存在的问题及对策分析

[作者:胡玉莲[来源:互联网]| 打印 | 关闭 ]
为中文是“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”,这一座佑铭指引着里兹·卡尔顿酒店的所有员工,也影响到国内其他酒店,旅游院校在进行酒店相关理论讲授的时候也会举此例子,其影响之大可想而知。   回顾国内本土酒店品牌或者一些个体酒店,有一些形成了自己的口号或者座佑铭,但是员工工作一段时间仍然无法记住,因为很多都是生硬难识记的。其他大部分酒店没有自己的口号或者宗旨,完全没有形成自己独特的酒店文化。在这样的酒店工作,员工没有任何的文化指引、向心力以及自豪感。   国内的酒店品牌能否善于从酒店的小事、人物或者具体情况出发,形成自己独特的容易识记的口号、座佑铭、代表人物故事,成为能否形成独特酒店文化的关键。只有形成独特的酒店文化,酒店管理才有“根”,员工才有精神寄托,酒店人力资源管理工作才能成功。   三、结语   酒店是劳动密集型企业,酒店的管理说到底是对人的管理,运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,提高全体员工素质、不断提高劳动效率,对于我国酒店业的发展至关重要。
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