浅谈酒店业小语种发展趋势

在经济飞速发展的21世纪，作为世界发展最为迅速的新兴产业之一的旅游业，正以超高速发展着。而作为旅游业的三大支柱产业之一的酒店业，随着旅游业的兴起到不断壮大，酒店业也在不断的更新自己的管理体系，完善自己的管理模式以配合与自己息息相关的旅游业，二者可谓是相辅相成，缺一不可。 　　如今随着时代的迅捷发展，旅游已经成为一种时尚。旅游业的发展势头迅猛，酒店业也紧随其步伐不断刷新，完善，更新自己的管理系统，也成为了一种潮流。 　　众所周知，现今中国已经是一个全球性的旅游目的地，很多的国外游客对古老的东方文化都很向往。大部分会选择来到中国，来到这个神秘的国家，来感受这个历史悠久的古老国家。而在我国的众多酒店中，大部分是采用以英语为主要对外外语的一种大众管理模式。英语作为世界上使用最广泛的语言，它的跨度之广，它的作用之大是任何一种语言都难以取代的。但是在我们随着时代发展不断更新完善的酒店管理系统中，真的仅仅只存在一种外语就可以满足酒店的所有外语需求了么？ 　　我认为，英语并不能完全解决酒店业的所有外语需求。 　　近几年，在中国的游客中，除了本国的旅客以及欧洲的游客之外，中日韩以及俄罗斯的客人也占了相当大的比例。欧洲的客人大部分都是可以直接用英语交流沟通的，但是像上面提到的三个国家日本，韩国，俄罗斯，就这几国的游客来说，是很难直接用英语沟通的，沟通问题上还存在着很大的障碍。 　　在海南半年的酒店实习以及各地的观光旅游中，综合我的感受，我认为十分有必要在酒店业中增加各个小语种的人才，以便来协助酒店管理及协助完善酒店管理方面的缺陷。就海南岛本地来说，即便各大酒店因为海南本地旅游业发展的关系，有不计其数的俄罗斯客人会入住到海南当地的各个五星级大酒店。但是大多数酒店并没有特别设计出一系列针对俄罗斯客人的管理体系。而各大酒店普遍采取的措施是由几个精通俄罗斯语的导游来带领客人入住，以及游玩。而俄罗斯客人入住酒店后，大部分都不懂英语，沟通十分困难，在酒店的住店过程中时不时要向导游求助来翻译以及解决各种杂乱的问题，并且不是每时每刻都能直接找到导游。使得在俄罗斯客人住店期间各项日常琐事很难及时快速准确的解决，导致客人对酒店服务极大程度上持有负面意见。个别五星酒店已经敏锐的发现问题所在，并迅速作出补救，马上改善，积极引入小量的懂俄罗斯语的员工，推出一系列针对俄罗斯客人的套餐以及搭配一目了然的俄罗斯客信