浅析中高职教育衔接视角下的旅游管理专业人才培养研究

招生录取考试的理想模式应该是“文化课+专业技能”的综合考评。例如，针对旅游管理专业的学生，可在《导游业务》、《全国导游基础知识》、《旅游政策与法规》和《旅游时事热点》等课程中有选择地进行考核，并在条件许可的情况下，加试导游模拟现场口试的内容，全方位考核学生的专业素质和专业技能。最后，将文化课识考试、专业理论考试、专业技能测试的成绩按照一定比例计入总成绩，并进行录取时。而目前的高职招生考试几乎等同于普通大学的入学考试，没有突出职业教育中的“职业”二字。 
　　（二）培养目标的衔接问题 
　　中职学校旅游管理专业的培养目标是为旅游行业培养服务型初中级人才。因此，中职学校注重对学生导游、餐厅服务、客房服务等技能的传授，整个教学围绕学生就业而进行，不同程度存在着轻基础、重专业，轻理论、重实践，轻理解、重操作的倾向，有时候只是培养某一具体职业岗位的就业技能或单项服务能力；而高职院校旅游管理专业人才培养定位是培养高素质高级技能型等专门人才，专业设置更多的是针对岗位群，人才培养的面相对较宽，因专业培养目标的差异，导致了课程等支撑体系的不衔接。而且我国的高职教育起步较晚，一直没有从根本上摆脱普通高等教育的影响，很多院校仍是理论教学重于实践教学。这两者的不匹配对职业人才的培养影响很大。 
　　（三）教学过程和课程的衔接问题 
　　课程是人才培养的最重要载体，但目前从国家到地方均未对如何构建中高职贯通的专业课程体系提出明确的要求。而且在实践中也未解决好中高职课程衔接的问题。问题主要表现在: 第一，专业课内容重复。国家和地方都没有具体制定统一的课程标准，缺乏中高职贯通的统一教材，特别是专业课教材。中职学校和高职院校各自确定自己的课程体系和教学内容，造成一些专业课程中高职阶段内容重复的现象。第二，公共基础课脱节。中职学生升入高职院校后，对文化课的学习普遍感到比较困难，尤其是数学、计算机、英语等课程，这显然与目前很多中职学校存在“重技能轻文化，重操作轻理论”的倾向有关，这实际上反映出中高职在课程结构设计指导思想上的差异。 
接问题 
　　在实习训练与专业技能培养方面，高职与中职理应体现出层次上和内涵上的差异，然而事实情况却并非如此。许多中职学校的旅游管理专业拥有具备一定水准模拟导游实验室、模拟餐厅、模拟客房、形体训练室等实训场所，注重学