乡村地区旅游产品开发研究

独特。郭家沟村以“杂面”这一特色美食录入《舌尖上的中国》，并举行了“2016榆林过大年系列活动——擀杂面大赛”活动。村内小吃摊点众多，摄影基地提供的餐饮也多为特色农家饭，倍受外地游客的青睐。 2.4民俗活动 陕北地区民俗活动丰富，有：逛庙会、赏花灯、转九曲、闹社火、扭秧歌，同时猜灯谜、吹唢呐、唱民歌等丰富多彩的年俗活动也在各乡村轮番上演，吸引各地游客观赏、参与、体验。 2.5传统民宿 窑洞，是中国北方黄土高原上特有的民居形式。陕北民间住宿普遍为土、石窑洞，土炕火灶，冬暖夏凉，一直延续至今。县城有绥德窑洞宾馆，颇受外地旅客喜爱。乡村窑洞是体验黄土风情的最佳场所，郭家沟村民居都为传统窑洞，游客可在写生基地中体验，也可与村民商议直接入住村民家。 3郭家沟村旅游扶贫的 SWOT 分析 3.1郭家沟村旅游扶贫的优势(Strengths) 3.1.1交通便利 绥德城自古有“旱码头”之说，南北通蒙古、四川、河南；东西通宁夏、甘肃、陕西河北；为南来北往交通要道。郭家沟村距绥德县城20公里，以307国道相连，行车20分钟到达，各县、市省都有直达通道，游客出行便利。 3.1.2资源基础良好 郭家沟村旅游资源丰富，以古朴乡村风貌、纵横的黄土沟壑，形成特色黄土高原自然景观；以写生基地为基础，打造出别具风格的陕北农家乐；同时兼有品种繁多的风味美食、极具特色的陕北风俗、窑洞民居等旅游资源。 3.1.3政策扶持 2016年以来，陕西省旅游局研究制定《陕西省旅游扶贫实施方案》，明确旅游扶贫工作的目标任务和内容方法。启动《旅游扶贫五年行动计划》编制工作，组织开展全省乡村旅游扶贫摸底调研，对全省适合发展乡村旅游的建档立卡贫困村进行摸底建档立卡。并协调发改等部门，下达扶贫项目资金7000万元，对56个扶贫重点乡村旅游项目进行补助。 郭家沟村于2014年命名为省级扶贫旅游开发重点村，同年被住建部等七部委列入国家传统村落保护名录。至2016年郭家沟村被榆林市列入“建设最美乡村”计划之中，专项扶持发展。 3.2郭家沟村旅游扶贫的弱势(Weaknesses) 3.2.1村庄旅游产业客容量有限 郭家沟村以写生基地为依托，通过丰富的旅游资源来吸引游客，但自身村落的局限性随着游客的日益增多而更加突出；单个写生基地日最大入住120人左右，可提供餐饮450人次；在旅游旺季，写生基地协调游客入住村民家，但村庄整体客容量有限，制约了游客流量的增加。同时，村庄可供写生游玩区域以村落居民区为主，日接待500人次为最佳容量；在举