研究旅游管理专业建设的问题
摘要:目前,由于人们消费观念的转变给旅游业带来了全新的挑战,这种挑战给旅游高职院校提出了新的更高的要求。如此看来,旅游专业的大学教育肩负着艰巨的使命。本文以研究旅游专业建设的问题为主旨,探讨出培养具有竞争力的专业人才的方法。
关键词:旅游管理;主要问题;校企合作
一、贵港旅游业发展的背景
近几年来,贵港市旅游工作紧紧围绕广西旅游业的发展的总体规划关于做大做强旅游产业,把广西建设成为全国性的旅游目的地的发展战略目标,旅游产业获得较快发展。2008年我市共接待国内外游客450.1万人次,同比增长12.5%;实现旅游总收入16.82亿元,同比增长30%。旅游业已成为贵港经济发展新的增长点,在带动第三产业发展,扩大社会就业和促进全市经济健康发展方面起到了积极作用。
二、我院旅游管理专业面临的问题
目前,我院的旅游管理专业建设虽取得了一定的成绩,但人才的培养与行业的要求仍有一段较大的差距,专业建设仍面临许多突出的问题。
(一)课程体系与教学内容不能满足高职教育对人才培养的要求
目前,本专业人才培养计划仍没有突破传统的以学科为基础的公共基础——专业基础——专业课程设置主体结构,多门课程有机结构改革较少,课程重级优化少,用行业的话来说,就是课程“多、全、散”没有形成和突现专业职业教育特色。
(二)实践教学的缺陷:关键是实践教学设施不完善
现没有建立好专业课程的实训室,只有一个模拟教学教室,空间小、设施大大的不齐全、功能不健全,不能满足实训的需要,也达不到实训的效果。作为专业的教师,建议建立的实训室和教室连为一体,教室既像客房和餐厅,客房和餐厅也像教室。教师既是理论知识的传授者,也是实践操作的指导者,学生在这里将理论知识、实践操作融为一体,“教、学、做”在这里得到高度的统一,这样才能全面提高教与学的真正结合。
三、推进专业建设与改革的思路和对策
(一)专业建设与改革的指导思想
依托贵港市丰富的旅游资源和源远流长的宗教文化,突出贵港旅游文化特色,服务于地方经济。首先加强课程体系和教学内容的改革,积极探索适合现代高职教育的人才培养模式,不断完善教学条件和改进教学方法,加强师资队伍建设,提高教学质量,以培养高素质、高技能的应用型人才为宗旨。
(二)人才培养模式改革
1.培养学生良好的职业素养
坚持育