浅谈肯德基在中国的跨文化营销
摘要:由于各个国家文化的差异性,在开展国际营销时,企业必定会在文化方面存在冲突。所以,实行文化整合与文化营销策略就成为跨文化营销的必要手段。本文从产品文化、品牌文化、企业文化三个个方面分析了肯德基在中国的跨文化营销。
关键词:肯德基 跨文化 营销
哈兰 · 山德士上校在1939年创建了肯德基快餐店,从而开创了壮举性的经营路线——“一条鸡腿走天下”。在中国大陆,肯德基已经拥有超过1400家分店,占据了全球利润的三分之一,并且逐年呈现上升趋势,因此,中国已经成为肯德基最大的市场。
一、肯德基产品文化营销
在2005年,肯德基第一次推出了《承诺书》。在本次提出的《承诺书》里面,肯德基强调将质量因素放置在第一次,并且郑重承诺:肯德基会严格按照国家食品卫生提出的法律法规,从原材料到成品,都符合国家健康卫生监测标准,在食品当中所使用的鸡肉原料绝对不存在任何生长激素。特别是在爆发“禽流感”的敏感时间段内,肯德基更是针对中国市场采取了数项具有针对性的措施,以此来确保鸡肉原料的品质不受到任何的影响,并且还通过世界卫生组织等权威机构所颁发的检验证明,确认其烹煮过的鸡肉是绝对安全的,并且指明肯德基的鸡肉产品都是通过了2分30秒到14分30秒不等的高温烹制之后,才提供给顾客食用,因此,顾客可以完全放心其安全性,这样也消除了国内消费者的心理顾虑。
目前,随着国内人民生活水平的大幅度提升,并且适量、多样化、均衡的营养理念的深入人心,肯德基在满足国人口味的同时,考虑到“融入中国、融入生活”的基本思想,对产品不断地作出推陈出新。第一,肯德基针对国人口味对于多种异国风味的产品进行了中国式的改良,其中最具表现性的就是墨西哥鸡肉卷到具有明显中国特色的老北京鸡肉卷。对此,我们不难看出,在产品文化营销方面,肯德基一直在努力将不同的中国元素融入到产品中,寻求产品的创新与突破。
二、肯德基品牌文化营销
品牌文化营销时产品文化营销的深化发展。就目前的市场营销活动而言,品牌不仅仅是人们对企业、品牌的单一识别标准,更多的是企业文化的象征,产品形象的象征,具有极其丰富的文化内涵。可以说,只有不断地进行文化个性的积累,企业才能够建立出其独有的品牌。品牌文化营销主要是讲优秀的文化、先进的文化融入到企业品牌中,以此来提升企业的品牌价值充实品牌资产,从而建立出超值的文化