滁菊品牌大众知名度及发展探析

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　　4.口感、价格和品牌是消费者选择的三要素
　　每个人选择购买菊花茶产品的标准都不一样，那到底哪些是主要的呢？由问卷调查得知，口感75.7%、品牌46.4%、价格59.6%、服务18.3%、环境13.9%、包装32.4% 。可见口感、品牌和价格是消费者选择的三要素，包装也占到了一定的比例。
　　5.对菊花茶的要求更多更明确
　　产品要好，外界条件也必不可少。例如，在选择购买菊花茶的地点中，随便哪里的占18.96%，到大型超市、茶叶店或者花茶店的占72.66%。在喜欢菊花茶什么样的包装规格内，50克以内、50克到100克、100克到半斤装分布在30%左右，半斤以上较少；盒装人喜欢的人较多，将近是罐装/瓶装、袋装两倍，散装四倍。大众喜爱锡纸作为包装材料最多，纸质、金属占略逊，也有一部分喜欢玻璃，可谓各有所爱。不难看出，消费者对于包装规格、材料以及选择购买的地点中就已经有明显的倾向，消费人群对菊花茶的要求越来越多也更加明确。
　　二、滁菊品牌大众知名度调查
　　1.大众知名度低
　　从907份有效调查问卷统计分析来看，滁州市内及室外滁菊消费还未进入“全民时代”，盛产滁菊的滁州市内知晓滁菊的人达到70.1%，而在滁州市外的并不大的范围内知晓滁菊的人仅有38.5%，作为全国四大白菊之首，大众知名度却实在不高。在知道滁菊的人中，知道滁菊是四大药菊之首的占仅仅只有42.55%。
　　2.消费者了解滁菊甚少
　　滁菊的功效非常大：用滁菊的花瓣做糕点食用、用滁菊泡滁菊酒用来消毒祛火、泡茶、馈赠亲友的佳品及作为药材。在知晓滁菊的人中，知道这些功效的人有三项不超过40%。而药效又有散风清热、清肝明目、解毒消炎；提神醒脑、缓解头痛；抑制癌细胞，扩张冠状动脉，降低血压；增加人体钙质，调节心肌功能，降低胆固醇。在知晓滁菊的人中，知道这些功效的人中有仅一项比较理想。可见，不懂或不完全懂滁菊功效与药效的人大有人在。
　　3.滁菊的存在很多问题
　　滁菊的购买，仅仅在滁州内部消费者购买并不方便的就已经达到了70%左右，可以影射出其他城市的窘迫。在滁菊的消费人群中，认为滁菊口感很好的只有36.29% ；对滁菊价格很满意的仅有35.64%；包装问题更是差强人意，十分之六觉得很一般甚至不好；品牌档次和宣传更是滁菊的死结，80%左右的人对滁菊的宣传摇头。
　　三、滁菊发展建议——满足客户体验消费是品牌发展的“王道”