探析青少年单纯性肥胖症成因及对健康的影响

摘要： 肥胖症是青少年常见的营养问题之一，无论是在发达国家还是发展中国家，其发生率有逐年增加的趋势。它极大程度地危害着青少年健康成长。首都儿科研究院负责的“儿童成人慢性病科研课题”研究结果显示，高血压、高血脂、糖尿病等这些过去成人的慢性病，如今已威胁到儿童青少年的健康，被称为“儿童成人慢性病”。造成这些疾病的一个共同原因就是肥胖。过去20年间，北京市儿童青少年肥胖率增长了5至7倍，0到18岁的儿童青少年，10人中就有2人为超重或肥胖，肥胖率居全国之首。

关键词：肥胖症; 代谢综合征; 行为干预
 

        以下就青少年单纯性肥胖症的成因及对心血管、代谢等方面的影响做一简要综述。
        1 诊断
        单纯性肥胖症是指除外由遗传性疾病、代谢性疾病、外伤或其他疾病所引起继发性、病理性肥胖，而单纯由于营养过度所造成全身脂肪过度积累。实测体重超过身高标准体重20%以上可诊断为肥胖症［1］ 。 目前肥胖儿诊断标准有数种，提倡使用体重指数（BMI），即体重/身高 2 ，为儿童肥胖症诊断指标［2］ 。正常体重BMI为18.5～24.9;超重BMI25～29.9;肥胖BMI30～39.9。肥胖进一步分为Ⅰ级肥胖BMI30～34.9;Ⅱ级肥胖BMI35.0～39.9;Ⅲ级肥胖BMI>40［3］ 。
        2单纯性肥胖的原因
        2.1遗传: 青少年儿童肥胖与遗传因素关系密切，肥胖儿童常有家族史。据有关资料报道［4］，双亲均为肥胖者，子女中有70%～80%为肥胖者；双亲之一(尤其是母亲)为肥胖者，子女中有40％为肥胖者；双亲均为非肥胖者 ，子女中只有10％～14％为肥胖者。双生子研究表明，单卵双生子无论是在同一家庭长大，或分开抚养，他们在体重方面的差异很小；二卵双生子成年后体重差异很大，有1／3二卵双生子成年后其体重相差多达 6 kg。另有报道，张家港市疾病预防控制中心在对5312名中小学生调查中发现:单纯肥胖率为8.1%，男女生肥胖检出率差异无显著性（P>0.05）。而父母亲肥胖与青少年肥胖有显著关联（P=0.003），即父母亲肥胖是青少年肥胖的危险因素，而以母亲肥胖对青少年单纯性肥胖的影响最大。但祖父、祖母、外祖父、外祖母、舅舅和姑妈肥胖与青少年肥胖均无显著关联［5］ 。
        2.2出生时体重: 探讨出生体重与儿童单纯性肥胖的关系，为预防和减少儿童单纯性肥胖提供科学依据。近年来，国外已有学者注意到出生体重与后天肥胖及代谢性疾病呈“U”形分布，即低出生体重与高出生体重可能均是后天肥胖及代谢性疾病的危险因素［6］。目前，国内研究表明，出生体重与儿童肥胖之间存在相关关系。但也有不同的研究结果，梁凤英［7］等研究结果表明，儿童单纯性肥胖与出生体重并无相关关系；徐秀［8］等研究认为，早产低体重儿肥胖发生率低于正常出生体重儿。有报道采用整群抽样横断面调查与追踪调查的流行病学方法，对北京市193名健康学龄儿童（7～11岁）与9年后同一观察对象（16～20岁）进行出生情况调查、体格检查及实验室检测。结果 出生体重与儿童、青少年期体质指数呈U型相关，低出生体重组（5．6％）及高出生体重组（6．1％）青少年期超重-肥胖发生率较正常出生体重组（2．8％）有增高趋势，但差异无统计学意义（P〉0．05）。结论是胎儿宫内生长与青少年期体格生长密切相关，加强孕期营养指导有利于预防青少年期单纯性肥胖的发生。
        2.3饮食: 不合理的饮食习惯是导致肥胖的主要因素之一。近年来许多研究表明［9］ ，肥胖起源于能量摄取和能量消耗之间的不平衡，饮食过量，能量摄入大于消耗。另外，饮食行为异常，如饮食无规律性，肥胖儿童喜欢吃肉食及甜食制品，而忽视营养搭配，进食量大并且进食速度快，过多的甜食、快餐导致营养素摄入不平衡，或夜间大量进食等都与肥胖发生有关。
        2.4体育运动: 体育运动是促进儿童